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Fouet à matcha - Chasen

Fouet à matcha - Chasen

L'accessoire à matcha traditionnel

$24.00
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Promotion Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Spécialement conçue pour le matcha
  • Ustensile traditionnel Japonais
  • Matériau naturel en bambou

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Détails

Indispensable à la cérémonie du thé japonaise, ce fouet en bambou est fabriqué selon les traditions et l'expertise artisanale nipponne. Étant donné que le matcha est une poudre de thé vert qui ne s'infuse pas, il est nécessaire de le mélanger. L'ustensile traditionnel, connu sous le nom de "chasen", est spécialement conçu pour préparer le thé matcha.

Utilisation

Avant la première utilisation, déposez le chasen dans un bol d'eau chaude pendant 10 à 15 minutes afin de détendre les tiges.

Déposez la poudre de matcha au fond d'un bol, puis ajoutez un peu d'eau chaude (maximum 75°C). Prenez votre fouet chasen et fouettez vigoureusement en formant un mouvement en "W".

Après 20 secondes, vous verrez une belle mousse onctueuse se former à la surface de votre boisson, et c'est prêt à déguster !

Entretien

Rincez ce fouet à l'eau froide sans utiliser de produits nettoyants. Laissez-le sécher debout, tiges vers le haut, à l'air libre dans un endroit sec. Vous pouvez également le déposer sur un support prévue à cet effet : le naoshi.

Pour prévenir les moisissures et préserver le goût de votre matcha, ne le remettez pas dans son étui.

La durée de vie d'un chasen est de 300 utilisations environ.

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Fouet à matcha en bambou, l'accessoire indispensable pour une préparation parfaite

La préparation du thé matcha est un rituel, un véritable moment de plaisir et de détente. Pour obtenir une mousse fine et onctueuse, un fouet à matcha (aussi appelé chasen), est essentiel. Fabriqué en bambou selon un savoir-faire artisanal japonais, cet accessoire vous aide à réussir votre boisson au quotidien.

Pourquoi utiliser un fouet à matcha en bambou ?

Le fouet à matcha est conçu pour mélanger la poudre de thé matcha à l'eau chaude de manière homogène. Contrairement à une simple cuillère ou à un mélangeur classique, le chasen permet d'éviter les grumeaux et de créer une mousse légère qui sublime les arômes du thé vert. C'est l'accessoire idéal pour une préparation authentique et réussie comme le veut la cérémonie japonaise.

Un chasen de qualité pour une expérience unique

Notre fouet à matcha est réalisé à partir de bambou naturel, sculpté avec précision pour former plusieurs dizaines de tiges fines et souples. Cet artisanat minutieux assure une excellente durabilité et une utilisation facile. Chaque brin est conçu pour fouetter efficacement le thé matcha, favorisant une belle mousse et une infusion parfaitement émulsionnée.

FAQ

Pourquoi utiliser un fouet chasen pour fouetter le matcha ?

Le chasen est spécialement conçu pour bien mélanger la poudre de matcha avec l'eau chaude. Ses brins fins permettent de dissoudre la poudre sans laisser de grumeaux et de créer une mousse légère qui améliore la texture et le goût du thé.

Comment fouetter du matcha ?

Versez de l'eau chaude sur la poudre de matcha dans un bol et utilisez le chasen en effectuant des mouvements en "W" rapides. Cette technique permet de bien émulsionner la boisson et d'obtenir une mousse parfaite.

Comment entretenir son fouet à matcha ?

Rincez-le à l'eau claire après chaque utilisation et laissez-le sécher à l'air libre, tiges vers le haut ou, sur un support adapté. Évitez tout contact prolongé avec l'eau pour préserver la qualité du bambou.

Quelles sont les différences entre un chasen et un fouet électrique ?

Le chasen en bambou permet une préparation traditionnelle et respectueuse du matcha, en préservant ses arômes et en créant une mousse plus fine. Un fouet électrique, bien que pratique, peut aérer différemment le thé et altérer certaines propriétés gustatives. Pour une expérience authentique, le chasen reste le meilleur choix.